Speisekarte

Alle Speisen auch zum Mitnehmen

 

01. Frühlingsrollen mit Hähnchen (2st.)
€5,50
Kiploempia
02. Chả Nem (2st.)
€7,00

Frühlingsrollen in Vietnam Style mit Garnelen-Schweinefleisch-Füllung
Loempia in Vietnamese stijl gevuld met garnalen en varkensvlees

03. Chả Nem Chay (3st.)
€5,50

Frühlingsrollen in Vietnam Style mit vegetarische Füllung
Loempia in Vietnamese stijl met vegetarische vulling

04. Mini veg. Frühlingsrollen (7st.)
4,50

Vegetarische mini loempia’s

05. Wan Tan (3st.)
€5,50

Teigtaschen mit Schwein- und Garnelenfüllung
Gefrituurde deeg-zakjes gevuld met varkensgehakt en garnalen

06. Gebackene Garnelen (2st.)
€5,50

Gefrituurde garnalen

07. Garnelenrollen
€7,00

Garnalen loempia’s

08. Tintenfischringen (5st.)
€5,00

Inktvisringen

09. Vinasia Teller
€10,00

1x Wan Tan
1x Gebackene Garnele
1x Frühlingsrollen
3x Minirollen
3x Tintenfischringen

10. Vinasia Teller VIETNAM STYLE
€12,00

2x Garnelenrollen (Nr. 7)
2x Bo La Lot (Nr. 13)
1x Thit Nuong (Nr. 12)
1x Cha Nem (Nr. 2)

11. Hähnchenspieße mit Erdnusssoße (2st)
€6,00

Kipsaté met pindasaus

12. Thịt Nướng Spieß (2st.)
€7,00

Gegrilltes Schweinefleisch
Gegrilde varkensvlees op een spies

13. Bò Lá Lốt (3st.)
€7,50

Rinderhackfleisch und Schweinehackfleisch in Betelpfefferblättern gerollt
Gegrilde rundvlees en varkensvlees gerold in betelblad

14. Sommerrollen (Vegetarisch)
€6,50

Reispapier gefüllt mit Tofu, Reisnudeln, Salat, frische Kräutern und eine hausgemachte soße.
Rijstvelrolletjes gevuld met Tofu, rijstnoedles, salades, verse kruiden en een huisgemaakte saus.

15. Sommerrollen (Schweinehackfl.)
€7,00

Reispapier gefüllt mit Schweinehackfleisch, Reisnudeln, Salat, frische Kräutern und eine hausgemachte soße.
Rijstvelrolletjes gevuld met gegrilde varkensgehakt, rijstnoedles, salades, verse kruiden en een huisgemaakte saus.

16. Sommerollen (Garnelen)
€7,00

Reispapier gefüllt mit, Garnele, Reisnudeln, Salat, frische Kräutern und eine hausgemachte soße.
Rijstvelrolletjes gevuld met garnalen, rijstnoedles, salades, verse kruiden en een huisgemaakte saus.

17. Sommerollen (Geback. Garnelen)
€7,00

Reispapier gefüllt mit Gebackene Garnelen, Reisnudeln, Salat, frische Kräutern und eine hausgemachte soße.
Rijstvelrolletjes gevuld met gebakken garnalen, rijstnoedles, salades, verse kruiden en een huisgemaakte saus.

18. Sommerrollen (Schweinefleisch)
€7,00

Reispapier gefüllt mit Schweinefleisch, Reisnudeln, Salat, frische Kräutern und eine hausgemachte soße.
Rijstvelrolletjes gevuld met varkensvlees, rijstnoedles, salades, verse kruiden en een huisgemaakte saus.

19. Sommerollen Mix 1
€7,00

Garnelen & Schweinefleisch
Garnalen & Varkensvlees

20. Sommerollen Mix 2
€9,50

Gebackene Garnelen, Schweinefleisch und Garnelen
Gebakken garnaal, varkensvlees en garnalen

21. Sommerollen Mix 3
€14,50

Garnelen Mix mit Salat (2 Personen)
Garnalen mix met salade (2 personen)

22. Peking Suppe
€5,50

Scharf-saure Suppe
Pittige-zure soep

23. Wan Tan Suppe (3st.)
€6,00

Wan Tan soep

24. Thai Suppe mit Hühnchen
€6,00

 (Kokosmilch optional)
Thaise soep met kipfilet (kokosmelk optioneel)

25. Thai Suppe mit Garnelen (2st.)
€7,00

(Kokosmilch optional)
Thaise soep met garnalen (kokosmelk optioneel)

26. Pho – Gà
€7,00

Traditionelle vietnamesische Reisbandnudelsuppe mit Hähnchenscheibchen
Traditionele Vietnamese noedelsoep met kipfilet

27. Pho – Bò Chín
€8,00

Traditionelle vietnamesische Reisbandnudelsuppe mit gekochtem Rindfleisch
Traditionele Vietnamese noedelsoep met stoofvlees

28. Pho – Bò Tái
€8,00

Traditionelle vietnamesische Reisbandnudelsuppe mit blanchiertem Rindfleisch
Traditionele Vietnamese noedelsoep met fijngesneden ossenhaas

29. Bún – Bò Huế
€8,00

Scharfe vietnamesische Reisnudelsuppe mit Rindfleisch und Schweinefleisch
Pittige Vietnamese noedelsoep met stoofvlees en varkensvlees

30. Nộm Đu Đủ (Vegetarisch)
€8,00

Salat aus der grünen Papaya mit Möhrenstreifen & Mango
Groene papaja salade met wortelreepjes en mango

31. Nộm Đu Đủ (Hähnchen)
€9,00

Salat aus der grünen Papaya mit Möhrenstreifen, Mango & Hähnchen
Groene papaja salade met wortelreepjes, mango en kip

32. Nộm Đu Đủ (Garnelen)
€10,00

Salat aus der grünen Papaya mit Möhrenstreifen, Mango und Garnelen
Groene papaja salade met wortelreepjes, mango en garnalen

33. Nộm Đu Đủ (Ente)
€10,00

Salat aus der grünen Papaya mit Möhrenstreifen, Mango und Ente
Groene papaja salade met wortelreepjes, mango en eend

Phở, die Reisbandnudel-Suppe, ist Vietnams traditionelle Spezialität Nr. 1. An jeder Straßenecke, zu jeder Mahlzeit, kann man Phở essen. Phở wird serviert mit Reisbandnudeln, frischen Kräutern, Limette und Fleisch.
Phở, het populairste gerecht in Vietnam. Op elke hoek van de straat en elk moment van de dag te eten. Als ontbijt, lunch maar ook als avondeten kan men het eten. De noedelsoep wordt geserveerd met rijstnoedels, verse kruiden, citroen en vlees.

34. Phở – Đặc Biệt
€15,00

Hähnchen, gekochtem Rindfleisch, blanchiertem Rindfleisch und Rinderbällchen
Kipfilet, stoofvlees, fijngesneden ossenhaas en rundvleesballetje

35. Phở – Gà
€13,50

Hähnchenscheibchen
Kipfilet

36. Phở – Bò Chín
€13,50

Gekochtem Rindfleisch
Stoofvlees

37. Phở – Bò Tái
€15,00

Blanchiertem Rindfleisch
Fijngesneden ossenhaas

38. Bún Bò Huế
€15,00

Traditionelle vietnamesische scharfe Suppe aus der Kaiserstadt ‚Hue’ mit Reisnudeln und Rindfleisch und Schweinefleisch
Traditionele pittige Vietnamese noedelsoep uit de stad ‘Hue’ met stoofvlees en hamschijfjes

39. Mâm Nướng Thập Cẩm
€21,50

Spezialität zum Selberrollen mit Reispapier, Reisnudeln, gegrilltes Schweinefleisch, Schweinehackfleisch, Rinderhackfleisch und Schweinehackfleisch in Betelpfefferblättern gerollt, vietnamesische Frühlingsrolle und 3 verschiedene Dip-Soße
Specialiteit om zelf te rollen met rijstvellen, rijstnoedels, gegrilde varkensvlees,
gegrilde varkensgehakt, gegrilde rundvlees en varkensvlees gerold in betelblad,
Vietnamese loempia’s en 3 verschillende dipsausjes

Für 2 Personen: €39,00

Schale mit Reisnudeln, frischen Kräutern, Sojasprossen, Erdnüssen, Salat und hausgemachter Soße (Kaltes Gericht)
Een kom met (koude) rijstnoedels, verse kruiden, taugé, pinda’s, salades en een huisgemaakte sausje

40. Bún – Bi Chay
€12,50

Vegetarisch mit Tofu
Vegetarisch met tofu

41. Bún – Chả Giò Chay
€11,00

Vegetarische Minirollen (7.st)
Vegetarische mini loempia’s

42. Bún – Chả Nem Chay
€13,50

Frühlingsrollen in Vietnam Style mit vegetarische Füllung
Loempia in Vietnamese stijl met vegetarische vulling

43. Bún – Thập Cẩm
€17,00

Gegrilltem Schweinehackfleisch, gegrilltes Schweinefleisch, vietnamesische Frühlingsrollen, Rinderhackfleisch und Schweinehackfleisch in Betelpfefferblättern
Gegrilde varkensgehakt, gegrilde varkensvlees, Vietnamese loempia’s en gegrilde rundvlees en varkensvlees gerold in betelblad

44. Bún – Thịt Nướng
€14,00

Gegrilltes Schweinefleisch
Gegrilde varkensvlees 

45. Bún – Chả Nem
€14,00

Frühlingsrolle in Vietnam Style mit Garnelen-Schweinefleisch-Füllung
Loempia in Vietnamese stijl gevuld met garnalen en varkensvlees

46. Bún – Bò Lá Lốt
€14,50

Rinderhackfleisch und Schweinehackfleisch in Betelpfefferblättern gerollt
Gegrilde rundvlees en varkensvlees gerold in betelblad

47. Bún – Bo Nam Bo
€18,00

Rundvlees
Rundvlees

48. Bún – Tom Xao
€17,00

Garnelen (8st.)
Garnalen (8st.)

Gebr. Nudeln/Reis

Stellst du deine Lieblingsgericht in 2 Schritten zusammen:

Schritt 1: Basis
50. Gebratene Nudeln
51. Gebratener Reis

Schritt 2: Topping
– €10,50 Vegetarisch mit mini Frühlingsrollen
– €11,50 Hähnchenfleisch
– €12,50 Leicht pan. Hähnchen (Brust)
– €13,00 Knuspriger Hähnchen (Schenkel)
– €13,50 Garnelen (8st.)
– €15,00 Knusprige Ente
– €16,00 Rindfleisch

Optional: Sauce
– €1,50 Süß-Sauer
– €1,50 Erdnuß-Soße
– €1,50 Soja
– €1,50 Sweet-Chili
– €1,50 Sambal

Wok mit Gemüse

Stellst du deine lieblings Wok-Gericht in 3 Schritten zusammen:

Schritt 1: Soße
60. Curry-Kokos (Rot)
61. Soja
62. Pfeffer
63. Suß-Sauer
64. Curry-Kokos (Grün)
65. Mango-Curry

Schritt 2: Topping
– €12,50 Vegetarisch mit Tofu
– €13,50 Hähnchenfleisch
– €14,50 Leicht pan. Hähnchen (Brust)
– €15,00 Knuspriger Hähnchen (Schenkel)
– €15,50 Garnelen (8st.)
– €17,00 Knusprige Ente
– €18,00 Rindfleisch

Schritt 3: Beilage
– +€0,00 Weißem Reis
– +€4,00 Gebratene Nudeln
– +€4,00 Gebratener Reis

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