Speisekarte
01. Frühlingsrollen mit Hähnchen (2st.)
02. Chả Nem (2st.)
Frühlingsrollen in Vietnam Style mit Garnelen-Schweinefleisch-Füllung
Loempia in Vietnamese stijl gevuld met garnalen en varkensvlees
03. Mini veg. Frühlingsrollen (7st.)
Vegetarische mini loempia’s
04. Wan Tan (3st.)
Teigtaschen mit Schwein- und Garnelenfüllung
Gefrituurde deeg-zakjes gevuld met varkensgehakt en garnalen
05. Gebackene Garnelen (2st.)
Gefrituurde garnalen
06. Tintenfischringen (5st.)
Inktvisringen
07. Vinasia Teller
1x Wan Tan
1x Gebackene Garnele
1x Frühlingsrolle
3x Minirollen
3x Tintenfischringe
08. Hähnchenspieße mit Erdnusssoße (2st)
Kipsaté met pindasaus
09. Thịt Nướng Spieß (2st.)
Gegrilltes Schweinefleisch
Gegrilde varkensvlees op een spies
10. Bò Lá Lốt (3st.)
Rinderhackfleisch und Schweinehackfleisch in Betelpfefferblättern gerollt
Gegrilde rundvlees en varkensvlees gerold in betelblad
11. Sommerrollen (Vegetarisch)
Reispapier gefüllt mit Tofu, Reisnudeln, Salat, frische Kräutern und eine hausgemachte soße.
Rijstvelrolletjes gevuld met Tofu, rijstnoedles, salades, verse kruiden en een huisgemaakte saus.
12. Sommerrollen (Schweinehackfl.)
Reispapier gefüllt mit Schweinehackfleisch, Reisnudeln, Salat, frische Kräutern und eine hausgemachte soße.
Rijstvelrolletjes gevuld met gegrilde varkensgehakt, rijstnoedles, salades, verse kruiden en een huisgemaakte saus.
13. Sommerollen (Garnelen)
Reispapier gefüllt mit, Garnele, Reisnudeln, Salat, frische Kräutern und eine hausgemachte soße.
Rijstvelrolletjes gevuld met garnalen, rijstnoedles, salades, verse kruiden en een huisgemaakte saus.
70. Edemame Sojabohnen
Sojabonen
71. Chả Nem Chay (3st.)
Frühlingsrollen in Vietnam Style mit vegetarische Füllung
Loempia in Vietnamese stijl met vegetarische vulling
72. Garnelenrollen
Garnalen loempia’s
73. Vinasia Teller VIETNAM STYLE
3x Garnelenrollen
2x Bo La Lot
1x Thit Nuong
14. Peking Suppe
Scharf-saure Suppe
Pittige-zure soep
15. Wan Tan Suppe (3st.)
Wan Tan soep
16. Thai Suppe mit Hühnchen
(Kokosmilch optional)
Thaise soep met kipfilet (kokosmelk optioneel)
17. Thai Suppe mit Garnele (2st.)
(Kokosmilch optional)
Thaise soep met garnalen (kokosmelk optioneel)
18. Pho – Gà
Traditionelle vietnamesische Reisbandnudelsuppe mit Hähnchenscheibchen
Traditionele Vietnamese noedelsoep met fijngesneden kipfilet
19. Pho – Bò Chín
Traditionelle vietnamesische Reisbandnudelsuppe mit blanchiertem Rinderfilet
Traditionele Vietnamese noedelsoep met stoofvlees
20. Pho – Bò Tái
Traditionelle vietnamesische Reisbandnudelsuppe mit Rindfleisch
Traditionele Vietnamese noedelsoep met fijngesneden ossenhaas
21. Bún – Bò Huế
Scharfe vietnamesische Reisnudelsuppe mit Rindfleisch und Schweinefleisch
Pittige Vietnamese noedelsoep met stoofvlees en hamschijfjes
Nộm Đu Đủ
Salat aus der grünen Papaya mit Möhrenstreifen und Mango
Groene papaja salade met mango
- 22. Vegetarisch €7,10
Vegetarisch - 23. Hähnchen €7,90
Kip - 24. Garnele €8,90
Garnalen - 25. Ente €8,90
Eend
Nom Ngó Sen
Lotussprossensalat
Lotusstengel-salade
- 26. Vegetarisch €7,10
Vegetarisch - 27. Hähnchen €7,90
Kip - 28. Garnele €8,90
Garnalen - 29. Ente €8,90
Eend
30. Phở – Đặc Biệt
Hähnchenscheibchen, blanchiertem Rinderfilet, Rindfleisch und Rinderbällchen
Fijngesneden kipfilet, stoofvlees, fijngesneden ossenhaas en rundvleesballetje
31. Phở – Gà
Hähnchenscheibchen
Fijngesneden kipfilet
32. Phở – Bò Chín
Blanchiertem Rinderfilet
Stoofvlees
33. Phở – Bò Tái
Rindfleisch
Fijngesneden ossenhaas
34. Bún Bò Huế
Traditionelle vietnamesische scharfe Suppe aus der Kaiserstadt ‚Hue’ mit Reisnudeln und Rindfleisch und Schweinefleisch
Traditionele pittige Vietnamese noedelsoep uit de stad ‘Hue’ met stoofvlees en hamschijfjes
35. Mâm Nướng Thập Cẩm
Spezialität zum Selberrollen mit Reispapier, Reisnudeln, gegrilltes Schweinefleisch, Schweinehackfleisch, Rinderhackfleisch und Schweinehackfleisch in Betelpfefferblättern gerollt, vietnamesische Frühlingsrolle und 3 verschiedene Dip-Soße
Specialiteit om zelf te rollen met rijstvellen, rijstnoedels, gegrilde varkensvlees,
gegrilde varkensgehakt, gegrilde rundvlees en varkensvlees gerold in betelblad,
Vietnamese loempia’s en 3 verschillende dipsaujes
Für 2 Personen: €35,50
36. Bún – Bi Chay
Vegetarisch mit Tofu
Vegetarisch met tofu
37. Bún – Chả Giò Chay
Vegetarische Minirollen (7.st)
Vegetarische mini loempia’s
38. Bún – Thập Cẩm
Gegrilltem Schweinehackfleisch, gegrilltes Schweinefleisch, vietnamesische Frühlingsrolle, Rinderhackfleisch und Schweinehackfleisch in Betelpfefferblättern
Gegrilde varkensgehakt, gegrilde rundvlees, Vietnamese loempia’s en gegrilde rundvlees en varkensvlees gerold in betelblad
39. Bún – Thịt Nướng
Gegrilltes Schweinefleisch
Gegrilde varkensvlees
40. Bún – Chả Nem
Frühlingsrolle in Vietnam Style mit Garnelen-Schweinefleisch-Füllung
Loempia in Vietnamese stijl gevuld met garnalen en varkensvlees
41. Bún – Bò Lá Lốt
Rinderhackfleisch und Schweinehackfleisch in Betelpfefferblättern gerollt
Gegrilde rundvlees en varkensvlees gerold in betelblad
42. Bún – Bò Nam Bo
Rindfleisch
Rundvlees
43. Bún – Tom Xao
Garnelen (8st.)
Garnalen
44. Bún – Cha Nem Chay
Frühlingsrollen in Vietnam Style mit vegetarische Füllung
Loempia in Vietnamese stijl met vegetarische vulling
Gebr. Nudeln/Reis
Stellst du deine Lieblingsgericht in 2 Schritten zusammen:
Schritt 1: Basis
50. Gebratene Nudeln
51. Gebratener Reis
52. Gebr. Reisnudeln (durchsichtig & dun) €2,00
Schritt 2: Topping
– €8,90 Vegetarisch mit mini Frühlingsrollen
– €9,50 Hähnchenfleisch
– €10,50 Leicht paniertes Hähnchen
– €10,90 Knuspriger Hähnchen
– €11,50 Garnelen (8st.)
– €11,90 Knusprige Ente
– €12,50 Rindfleisch
Optional: Sauce
– €1,00 Süß-Sauer
– €1,00 Erdnuß-Soße
– €1,00 Soja
– €1,00 Sweet-Chili
– €0,50 Sambal
Wok mit Gemüse
Stellst du deine lieblings Wok-Gericht in 3 Schritten zusammen:
Schritt 1: Soße
60. Curry-Kokos (Rot)
61. Soja
62. Pfeffer
63. Suß-Sauer
64. Curry-Kokos (Grün)
65. Mango-Curry
Schritt 2: Topping
– €10,90 Vegetarisch mit Tofu
– €11,50 Hähnchen
– €12,50 Leicht paniertes Hähnchen
– €12,90 Knuspriger Hähnchen
– €13,50 Garnele (8st.)
– €13,90 Knusprige Ente
– €14,50 Rindfleisch
Schritt 3: Beilage
– +€0,00 Weißem Reis
– +€3,00 Gebratene Nudeln
– +€3,00 Gebratener Reis
– +€4,00 Gebratene Reisnudeln
120. Chuối Chiên
Frittierte Bananen mit Honig (2st.)
121. Chuối Nếp Nướng
Klebreismantel mit Bananen und Kokosnussmilch
122. Frisches Obst mit kondensierter Milch
123. Eis
Verschiedene Sorten Eis (eine Kugel)